最近一段時(shi)期衛(wei)生(sheng)部在食(shi)品(pin)安(an)全方(fang)(fang)面的(de)(de)(de)(de)(de)工作力度(du)逐漸加大，2008年(nian)12月(yue)12衛(wei)生(sheng)部發布的(de)(de)(de)(de)(de)《食(shi)品(pin)中(zhong)(zhong)(zhong)可能違(wei)法(fa)(fa)(fa)添(tian)加的(de)(de)(de)(de)(de)非食(shi)用物(wu)質和易濫(lan)用的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji)品(pin)種(zhong)名單（第(di)一批(pi)）》中(zhong)(zhong)(zhong)明確(que)規(gui)定(ding)(ding)乳及乳制(zhi)品(pin)中(zhong)(zhong)(zhong)硫氰(qing)酸鈉屬于違(wei)法(fa)(fa)(fa)添(tian)加物(wu)質。近日(ri)衛(wei)生(sheng)部食(shi)品(pin)整(zheng)治辦[2009]29號文件全國打擊違(wei)法(fa)(fa)(fa)添(tian)加非食(shi)用物(wu)質和濫(lan)用食(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji)專(zhuan)(zhuan)項整(zheng)治中(zhong)(zhong)(zhong)，規(gui)定(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)牛奶中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)硫氰(qing)酸鈉檢(jian)驗方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)，使(shi)用了(le)戴安(an)公司(si)的(de)(de)(de)(de)(de)“離子(zi)(zi)色譜法(fa)(fa)(fa)測(ce)定(ding)(ding)牛奶中(zhong)(zhong)(zhong)硫氰(qing)酸根”方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)，該方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)使(shi)用戴安(an)公司(si)離子(zi)(zi)色譜儀和AS16離子(zi)(zi)色譜柱進行(xing)檢(jian)測(ce)。該檢(jian)測(ce)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)結果(guo)準確(que)，重(zhong)復(fu)性良好，檢(jian)測(ce)限低。值得一提(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)是，方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)中(zhong)(zhong)(zhong)梯(ti)度(du)洗脫(tuo)的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)式(shi)，采用了(le)戴安(an)公司(si) “只(zhi)加水”淋(lin)洗液(ye)發生(sheng)專(zhuan)(zhuan)利(li)技術(shu)，能夠自動產生(sheng)需要的(de)(de)(de)(de)(de)淋(lin)洗液(ye)濃度(du)，替代了(le)傳統人工配制(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)式(shi)，克服了(le)因手動配置帶(dai)來的(de)(de)(de)(de)(de)濃度(du)不準確(que)，操作繁(fan)復(fu)缺點。
鏈接為衛生部食品辦[2009]29號(hao)文件 |
